حـلــــــويات جــــــــزائرية " ألبوم خاص "

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفلشاطر|
كاتب الموضوعرسالة
معلومــــــــــاتي
BLighT
صورة شخصية

المدير
المدير
بيانــــــــــاتي
بلدى بلدى : الجزائر

الجنس الجنس : ذكر

المشاركات المشاركات : 2399

نقاط العضو نقاط العضو : 4956

نال الاعجاب نال الاعجاب : 42

التسجيل التسجيل : 23/03/2011


مُساهمةموضوع: حـلــــــويات جــــــــزائرية " ألبوم خاص "    18.08.11 23:06

الحــــــــــــلويات
الجــــــــــــزائرية








"
ألبوم خاص"





تتميز " الحلويات الجزائرية " المتميزة بطعمها ونكهتها وشكلها
الجميل جدا فتجد السيدات يتفنن في صنعها بأشكال رائعة وجميلة جدا تجعل من القطعة
تحفة فنية في الطبق وخصوصاً تلك الحلويات التي تقدم في مواسم الأعياد و رمضان و
الأعراس وكل المناسبات السعيدة في الجزائر..


سأقدم لكم في هذا الألبوم تشكيلة
كبيرة ومتنوعة من الحلويات الجزائرية التي يزيد عددها عن مئة صنف أو أكثر و أرجو من
الجميع المشاركة فيه بالصور مع شرح الوصفات لتعم الفائدة في هذا المنتدى الرائع
وبذلك يصبح ألبوم متخصص بالحلويات الجزائرية .. و إليكم أول وصفة ..






رزمـــــــة الـــــــعروس




مقادير
العجين


3 اكيال طحين - 200 غ
تقريبا

2/1 كيلة زبدة
ملعقة صغيرة فنيليا
رشة
ملح

و ربع كوب ماء الزهر مع الماء
1كلغ عسل ربع كوب ماء الزهر

مقادير الحشو

500 غ لوز

300 غ سكر بودرة
ملعقة صغيرة برش الليمون
ملعقة
صغيرة فنيليا

2 الى 3 بيضات حسب
الحجم


طريقة
التحضير


في وعاء نخلط الطحين و الملح و
نضيف له الفانيلياو الزبدة و نخلط جيدا ثم نضيف الماء تدرجيا حتى تتماسك العجين و
تصبح رطبةو نتركها ترتاح و في الاثناء نحضر الحشو نخلط كل المكونات مع بعضها ثم
نكورها كويرات صغيرة بحجم صفار بيضة و نرسها فوق صحن مرشوش بالسكر
بودرة

في مكان العمل نرش الطحين و نقوم بفرد العجين
بالة الفرد نمررها في رقم 5 ثم 7 و باليد نفرها رقيق جدا ثم بمساعدة شيء دائري نقص
دوائر 10 سم ثم نضع الحشو داخل الدوائر ثم نمسكها و نشكلها مثل الكيس و نضغط جيدا
حتى لا تفتح

و بعدها نضعها في فرن درجته 200 حتى
يصبح لونهم ذهبي ثم نغمسهم في العسل بارد و نقوم بتزيينهم بورود
صغيرة
.


وشهية طيبة







  • أوسمتي




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومــــــــــاتي
BLighT
صورة شخصية

المدير
المدير
بيانــــــــــاتي
بلدى بلدى : الجزائر

الجنس الجنس : ذكر

المشاركات المشاركات : 2399

نقاط العضو نقاط العضو : 4956

نال الاعجاب نال الاعجاب : 42

التسجيل التسجيل : 23/03/2011


مُساهمةموضوع: رد: حـلــــــويات جــــــــزائرية " ألبوم خاص "    18.08.11 23:07

حلويات جزائرية متنوعة

بعجينة
اللوز























" قرن الغزال " الجزائري




التشاراك الجزائري




مقروض اللوز الجزائري



مقروض
التمر الجزائري




بقلاوة
الجوز الجزائرية









  • أوسمتي




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومــــــــــاتي
nabilxa
صورة شخصية

مراقب عام
مراقب عام
بيانــــــــــاتي
بلدى بلدى : الجزائر

الجنس الجنس : ذكر

المشاركات المشاركات : 603

نقاط العضو نقاط العضو : 690

نال الاعجاب نال الاعجاب : 13

التسجيل التسجيل : 17/07/2011


مُساهمةموضوع: رد: حـلــــــويات جــــــــزائرية " ألبوم خاص "    19.08.11 1:35

بصحتك ديرونا في بالكم في عيد الفطر











mci mci mci
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومــــــــــاتي
okba1998
صورة شخصية

عضو نشيط
عضو نشيط
بيانــــــــــاتي
بلدى بلدى : الجزائر

الجنس الجنس : ذكر

المشاركات المشاركات : 157

نقاط العضو نقاط العضو : 268

نال الاعجاب نال الاعجاب : 0

التسجيل التسجيل : 30/07/2011


مُساهمةموضوع: رد: حـلــــــويات جــــــــزائرية " ألبوم خاص "    19.08.11 10:47

شكرا يااخي على الحلويات وسلام







  • أوسمتي


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومــــــــــاتي
BLighT
صورة شخصية

المدير
المدير
بيانــــــــــاتي
بلدى بلدى : الجزائر

الجنس الجنس : ذكر

المشاركات المشاركات : 2399

نقاط العضو نقاط العضو : 4956

نال الاعجاب نال الاعجاب : 42

التسجيل التسجيل : 23/03/2011


مُساهمةموضوع: رد: حـلــــــويات جــــــــزائرية " ألبوم خاص "    22.08.11 2:33

شكرا اخي عقبة عالمرور

هههههه

واش نبيل راك تفكرت العيد كي شفت الصور







  • أوسمتي




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومــــــــــاتي
yaya26
صورة شخصية

عضو جديد
عضو جديد
بيانــــــــــاتي
بلدى بلدى : الجزائر

الجنس الجنس : انثى

المشاركات المشاركات : 17

نقاط العضو نقاط العضو : 31

نال الاعجاب نال الاعجاب : 0

التسجيل التسجيل : 28/07/2011


مُساهمةموضوع: رد: حـلــــــويات جــــــــزائرية " ألبوم خاص "    05.05.12 18:47

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii







  • أوسمتي


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومــــــــــاتي
لمسة البراءة
صورة شخصية

عضو جديد
عضو جديد
بيانــــــــــاتي
بلدى بلدى : الجزائر

الجنس الجنس : انثى

المشاركات المشاركات : 26

نقاط العضو نقاط العضو : 40

نال الاعجاب نال الاعجاب : 0

التسجيل التسجيل : 09/07/2011


مُساهمةموضوع: رد: حـلــــــويات جــــــــزائرية " ألبوم خاص "    06.05.12 15:22

merci bcp









الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

حـلــــــويات جــــــــزائرية " ألبوم خاص "

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1


 كلمات دلالية كلمات دلالية
 Konu Linki الموضوع
 كود BBCode BBCode
 كود HTML HTML Kodu " onclick="this.select();" size="80" />
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى لمسات جزائرية :: منتدى حواء :: منتدى الطبخ و المأكولات-

 

من تصميم لمسات جزائرية ® Version 2
Copyright © 2011
.:: جميع الحقوق محفوظه لمنتدى لمسات جزائرية © ::.
جميع المواضيع و الردود تعبر عن رأي صاحبها ولا تعبر عن رأي إداره منتدى لمسات جزائرية بــتــاتــاً
»» إبراء ذمة إدارة المنتدى ، امام الله وامام جميع الزوار والاعضاء، على مايحصل من تعارف بين الاعضاء او زوار على مايخالف ديننا الحنيف، والله ولي التوفيق

Preview on Feedage: %D9%85%D9%86%D8%AA%D8%AF%D9%89-%D9%84%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%AA-%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A%D8%A9Add to My Yahoo! منتدى لمسات جزائريةAdd to Google! منتدى لمسات جزائريةAdd to AOL! منتدى لمسات جزائريةAdd to MSN منتدى لمسات جزائريةSubscribe in NewsGator Online منتدى لمسات جزائرية
Add to Netvibes منتدى لمسات جزائريةSubscribe in Pakeflakes منتدى لمسات جزائريةSubscribe in Bloglines منتدى لمسات جزائريةAdd to Alesti RSS Reader منتدى لمسات جزائريةAdd to Feedage.com Groups منتدى لمسات جزائريةAdd to Windows Live منتدى لمسات جزائرية
iPing-it منتدى لمسات جزائريةAdd to Feedage RSS Alerts منتدى لمسات جزائريةAdd To Fwicki منتدى لمسات جزائريةAdd to Spoken to You منتدى لمسات جزائرية
© phpBB | انشئ منتدى | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | إتصل بنا | التبليغ عن محتوى مخالف | انشئ مدونة